Les cartes postales que nous présentons ont été réalisées entre 1900 et 1914, époque ou ce genre de représentation était très en vogue.

Ce texte accompagnait les cartes postales dites double du début du 20ème siècle:

POUZOLS (551 habitants). Canton de Ginestas, Arrondissement de Narbonne (Aude). Altitude: 80 mètres,
DISTANCES : de Ginestas: 6 km. - de Narbonne, 22 km. FETE LOCALE le 29 Novembre.
MOYENS DE TRANSPORT Chemin de fer du Midi, ligne de Narbonne à Bize, halte de Cabezac à 4 km
VOlTURES PUBLIQUES : Service Journalier de la halte de Cabezac à Pouzols le matin à 8h. 1/2, le soir à 5 h. 40.L'important village de Pouzols, précédé de belles avenues ombreuses, dominé par son ancien château-fort, s'élève en amphithéâtre sur la grand'route de Carcassonne à Béziers. Son territoire, couvert d'un riche vignoble, produit un vin de qualité supérieure, très recherché. Il produit aussi une huile d'olive excellente. Son miel est renommé.
L'origine de Pouzols est due à un monastère qui fut fondé au IXème siècle sur le tènement appelé Métairie de Bedos . Un village s'y éleva bientôt, ainsi qu'une église et un château fortifié. Mais les habitants, n'étant pas en sûreté dans la plaine, quittèrent peu à peu leurs primitives demeures et fondèrent, sur la colline, le village actuel qu'ils entourèrent de solides fortifications, En labourant on a retrouvé les traces des murs du monastère et du premier village. De nombreuses sépultures ont été découvertes en avant de l'église; les pierres formant les tombes ont servi à élever un mur de soutènement. Un aqueduc, d'une longueur d'environ 500 mètres, creusé dans le roc, débouche au lieu dit aux "Cascals ". Il avait été construit par les moines pour alimenter leur couvent en eau potable.
Des "Cascals", l'eau arrivait au monastère au moyen d'une canalisation en tuiles dont on retrouve quelques parties.
· Ancien Puits dont la margelle a été replacée en 1619.
· L'église primitive n'est autre que l'église paroissiale actuelle. La chapelle Notre-Dame a été ajoutée au XIVème. siècle. Celle du Sacré-cœur, à gauche, servait de sacristie; elle a été transformée en chapelle vers 1900.
· Vierge en pierre du XIVème siècle dans l'église. Magnifique oeuvre d'art..
· L'ancien Château fortifié se trouvait sur le même emplacement que le château actuel, propriété de Mr le baron de Fournas.Fabrezan. Cette superbe résidence, entourée d'un vaste et joli parc, a été construite en 1786 par Mr de Gaillac, maréchal de camp, capitaine aux gardes françaises, seigneur de Pouzols, décédé sans postérité à Paris en 1806. Il laissa le château et la terre de Pouzols à son neveu, Mr de Fournas de la Brosse baron de Fabrezan. Mr de GaiIlac était un descendant par alliance de Pontus de La Gardie, général en chef des armées de Suède. La seigneurie de Pouzols est l'antique patrimoine des premiers de La Gardie.
· Le haut du Village renferme de nombreux vestiges des fortifications:
· Tour d'angle derrière la fontaine; - Chapelle voûtée servant de cave -Forteresse dont les murs ont 2m50 d'épaisseur, propriété de Mr Rouquet; -Maison seigneuriale, magnifique escalier en pierre, cour curieuse.
· Nombreuses maisons avec jolies portes et fenêtres sculptées.

L'allée du Château au début du XXième siècle.

Notez la taille des platanes. Les vignes de chaque côté de l'allée sont complantées d'oliviers.

Le château est une demeure construite entre 1780 et 1790. Elle est la propriété du baron Charles de Fournas de la Brosse
Son fils et sa belle fille ont repris l'exploitation du vignoble, lequel contribue à la notoriété du village de Pouzols.

Lieu-dit: la croix de la mission à l'entrée du village sur la route de Mailhac.

Vue générale prise en hiver. Notez l'absence de nombreuses maisons et surtout du clocher où sont installés l'horloge et les haut- parleurs.

La même plus récente.........Là, le clocher est à sa place!

et la place du monument existe. (doit dater des années 50.)

Vue générale prise de l'autre côté de la D5.

A noter: la garrigue n'est pas boisée; la cave coopérative n'est pas construite.

Sources : Pouzols, Mémoire et Synergies -Philippe Bonnafous -  

Vue aérienne

Intéressante par le nombre de personnages réunis sur la carte.

Remarquez les coiffes et les cols blancs des deux grands-mères, à droite.

Celle-ci prise dans le sens inverse de la dernière révèle une place non goudronnée, un attelage assez surprenant: la charrette avec des montants en forme d'arceaux. Sûrement pour pouvoir bâcher en cas de pluie.

La place de la fontaine.

Remarquez le cheval non attelé à l'arrière plan. La fontaine servait-elle d'abreuvoir pour les chevaux?

La fontaine et la rue qui monte à la Poste. Revêtement empierré pour faciliter l'adhérence des sabots des chevaux.

Dommage que celle-ci soit de piètre qualité; Il s'agit de la devanture d'une épicerie: "les docks méridionnaux".

Vue du fort de Pouzols tel qu'il était dans les années 1900.

Sources : Pouzols, Mémoire et Synergies -Philippe Bonnafous -  

La poste est toujours dans le même bâtiment, mais rénové "tout de même".

Entrée côté mairie.

L'arrière plan est de nos jours en grande partie construit.

Avoir une bicyclette était un grand luxe à l'époque.

Cette vue de l'église est intéressante à plusieurs titres.

D'abord, il est impossible de la voir ainsi, car les cyprès, que l'on aperçoit ici, venant tout juste d'être plantés, cachent en grande partie l'édifice actuellement.

Nous voyons aussi le clocher tel qu'il apparaissait avant sa restauration dans les années 1960.

L'escalier extérieur a aujourd'hui disparu.

Mais ce qui est très révélateur du changement d'époque, ce sont les tas de fagots de sarments de vigne érigés en "tour".

En effet les sarments n'étaient point broyés dans les vignes comme de nos jours, mais servaient à alimenter les feux dans les cheminées, en particulier pour cuire les aliments sur la flamme vive.

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Cette photo n'a plus rien à voir avec la réalité actuelle.

L'intérieur est dépouillé de tout ornement superflu; seul le maître autel subsiste; les pierres sont apparentes révélant les techniques de construction des bâtisseurs, des ouvriers originaires d'Italie du Nord, spécialistes du Premier Art Roman Méridional en Catalogne, puis en Languedoc, aux XIème et XIIème siècles.

Sources : Pouzols, Mémoire et Synergies -Philippe Bonnafous -  

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